令和8年度

1食で野菜2分の1達成！たっぷり野菜教室

みなさんは1日にどれくらいの量の野菜をとっていますか。1日の野菜摂取量の目安は350グラム（生野菜両手3杯分）程度です。しかし、野菜をとるのは難しいと感じている方も多いのではないでしょうか。
実際に粕屋町健康増進計画の町民アンケートでは、「野菜の摂取量が1日350グラム以上に達していない割合が、81.3パーセントと高い結果となっています。（粕屋町の「栄養・食生活」の目標などについては、バランスのよい食事、健康への第一歩！をご覧ください。）そこで、去年に引き続き、「からだの調子を整える」「肌の調子を整える」といった野菜のもつチカラを知り、野菜の摂取量を増やすことを目的に教室を開催しました。

日時・場所

令和8年5月30日（土曜日）午前10時から
粕屋町健康センター

教室の様子

• 管理栄養士による講話
  野菜のもつ力や野菜を効率よくとれる調理方法についてなど、専門的な知識を分かりやすくお伝えしました。

• 野菜たっぷり親子丼
  実際に調理した親子丼には、野菜（きのこ含む）が150グラム含まれています。
  野菜たっぷり親子丼レシピ（PDF：396KB）

参加された方の声

調味料の量に気をつけようと思いました。
今日作ったメニューを自宅でも実際に作りたいと思います。
参加された方とおしゃべりしながらの調理実習楽しかったです。
お腹いっぱいになって、一石二鳥の時間をありがとうございました。
託児つきで助かりました。本当にありがとうございました。

今後も「栄養・食生活」に関する教室などを実施しますので、ぜひご参加ください。